茶无定味、适者为真
昨日，在位于严家地小区旁的“茶人书壶馆”巧遇了才从杭州茶博会回来不久的普洱茶界著名茶人，葳盛茶业有限公司总经理张明春；喝茶闲聊中，张总给我们讲到了这次去杭州的一桩见闻：“在杭州有名的‘灵隐寺’里，凡属中层以上的管理寺僧都在饮普洱茶，人人都有自己的茶房，当我问起你们还喝普洱茶？寺院主持说‘我们不知道什么茶好，什么茶不好，我们只知道当下我们和我们的身体需要普洱茶，愿意接受普洱茶’。在杭州这个龙井的故乡，自古以来就盛产名优绿茶；“灵隐寺”--至今仍流传着许多脍炙人口的精彩故事，被众多旅游者视为游览胜地，杭州的名胜景点之一，这里的僧侣们却喝着来自云南的普洱茶，我是倍感欣慰！这也正应了平日里我常说的那句老话‘茶无定味、适者为真！’”。
另外，我们还见到张总于4月份刚出炉的新书《葳盛茗缘》。全书3万8千字，由云南科技出版社出版，首发5000册。整书文图并茂，设计颇有茶韵。除了对葳盛特有茶品的文化，产地进行了精彩展示外，还收录了《好茶堪品 莫待茶去》（销法沱茶），《红颜难遇》（红印普洱圆茶）等一批品评老茶的好文章。
